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Mauviel ムヴィエール 銅製ポエロン 銅鍋 14㌢ プロ調理道具の詳細情報
「いつもの調理が劇的に変わる」「プロが選ぶ現場の空気感を、ぜひ貴方様のキッチンへ」フランスの職人技が詰まった、プロ仕様の銅鍋です。家庭用にはない「厚み2㍉」の重厚な銅板が、熱を魔法のように均一に伝え、キャラメルやジャム、ソースの仕上がりを一段上の次元へ押し上げます。▼ こんな方におすすめ・チョコレートのテンパリングを失敗したくない・焦げ付きやすいソース作りを安定させたい・育てていく過程を楽しめる「一生モノ」の道具を探している▼ コンディション経年による小傷やスレはありますが、それが良い「味」として馴染んでいますので、敢えて研磨はしておりません。若干の使用感（汚れ）がありますが、専用のクリーナーや磨き布で手入れをすれば、簡単に輝きを取り戻せます。ガタつきや変形もなく、道具としてのポテンシャルは健在です。▼ 基本スペック・材質：純銅・外寸：14㌢・板厚：2㍉・生産：フランス（刻印あり）※お取引について写真をよくご確認いただき、ヴィンテージ道具へのご理解がある方のみご検討ください。梱包は丁寧に、発送は迅速に行います。。厨房器具★大量★現状★50点以上★業務用 ステンレス 厨房用品★まとめて。初心 黒打 青紙スーパー 切付牛刀 210mm。セール！ストウブ ワナベ20cm カンパーニュ 生涯保証付き。コッパーモールド Basket of Flowers（フラワーバスケット）」。クリステル グラフィット 14センチ。STAUB ストウブ ココット オーバル 23cm ブラック 真鍮ノブ。マドレーヌ型 3個セット 松永製作所 日本製
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